Chorizo de Jabalí 500gr. Catedral de la Caza

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Pedido Minimo: 6 kg Aproxi./Caja
Precio : Por Kg


PREMIO SELECCIÓN A LA MEJOR CARNE DE CAZA

Chorizo Artesanal Delicatessen



Este delicioso embutido posee un gusto suave, delicado… Está elaborado con carne de jabalí y panceta de cerdo. Embutido cerrado al vacío para una mejor conservación.

Sin gluten.


PRESENTACIÓN: En forma de Herradura 500gr.


OTROS FORMATOS DISPONIBLES:  300gr. Solicitar precio para este formato.


Conservar en lugar fresco, seco y aireado entre 10ºC y 15ºC.


Ingredientes:

Carne de jabalí (60%), panceta de cerdo (35%), sal, especias, azúcar, dextrina, proteína láctea, antioxidantes (E-310, E-325 y E-306), potenciador del sabor (E-632) y conservador (E-252).
Contiene lactosa. 


Con respecto a la carne de jabalí:

Aunque con muy bajos niveles de colesterol y grasa, resulta muy sabrosa en sus muchas de sus posibilidades de preparación.Debido a estas características se reduce muy poco al ser cocinada, contrariamente a la carne de cerdo común siendo una sana alternativa a éste, por su mayor contenido de proteínas y menor contenido de grasas (magra).

En números, la carne de Jabalí sólo tiene un contenido de colesterol de 45 mg. por cada 100 grs. de carne, mientras que el vacuno tiene 71 y el cerdo 80. Punto a favor si su interés es una sana alimentación para Ud. y los suyos.

En calorías: la carne de Jabalí tiene hasta un 12% menos de calorías que la carne de vacuno y hasta un 20% menos de calorías que el cerdo, lo que la hace una alternativa para personas que restringen su ingesta calórica por salud o para cuidar su línea.

Con respecto a la vitamina B, tiene un alto contenido de vitamina B3 y en vitamina B12, también conocida como cobalamina.


 LA EMPRESA:

LA CATEDRAL DE LA CAZA es una empresa Ubicada en un pueblo de la provincia de Toledo España. Desde que la fundaron en 1982 es un auténtico referente en productos de gran calidad de caza.

Elaborados con las mejores materias primas  trabajan con I+D+I en todos los productos tanto de caza menor como mayor. Y respetan el medio ambiente.


Durante varios años sus productos, han sido premiados con el premio  "GRAN SELECCIÓN A LA MEJOR CARNE DE CAZA Y POR SUS CECINAS DE CIERVO Y JABALÍ. 

PREMIADOS LOS AÑOS 2012, 2013, 2016"


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