Codornices Escabechadas. Lata de 460Gr. Catedral de la Caza

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Codornices escabechadas Artesanales

Delicatessen


Codornices de campo, elaboradas con aceite de oliva y vinagre de vino, sin aditivos

(codornices libres de gluten).


Ideales para comerlas en frio, o desmigadas en ensaladas.

Sin aditivos, gran sabor, un producto típico de nuestros Montes de Toledo.

PREPARACIÓN Calentar el bote al baño maría o verter el contenido en un recipiente y calentar

Producto libre de alérgenos. Sin gluten.

Peso bruto total aprox. 460g.

INGREDIENTES: Dos codornices (45%), agua, aceite de girasol, vinagre, espesante: goma xantana, ajo, laurel, pimienta, sal y hierbas aromáticas. 

Beneficios de la carne de Codorniz

Es un alimento ideal para todas aquellas personas que deseen desarrollar sus músculos (por ejemplo, que habitualmente se encuentren siguiendo una rutina deportiva y de ejercicios físicos para conseguir este fin).

También, es aconsejado para los más pequeños, precisamente por su riqueza proteica y sus bajos contenidos en grasa, calorías y colesterol. Precisamente por estos motivos también su consumo es adecuado en la dieta del embarazo.

Por su bajo contenido en sodio su consumo está recomendado en personas con presión arterial alta. Además, por su riqueza en vitamina B6 es un alimento aconsejado en personas con depresión, asma y diabetes.

Desde un punto de vista nutricional, se trata de un alimento especialmente rico en proteínas de alto valor biológico, por su alto contenido en aminoácidos esenciales.La carne de codorniz es un tipo de carne magra o blanca, lo que se traduce en que su contenido tanto graso como calórico es muy bajo. De hecho, 100 gramos de esta carne aportan solo 106 kilocalorías y apenas 1,6 gramos de grasas.Respecto a su contenido en vitaminas, destaca la presencia de vitaminas del grupo B (en especial vitamina B3 y B6), y minerales como el magnesio y el hierro.