PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA ENTERA 4KG. MALDONADO. 1UN.
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Deliciosa Paleta de Bellota 100% Ibérica
Delicatessen
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Paleta de Bellota 100% Ibérica, entera de 4kg.
Información de la empresa:
Maldonado es un apasionado del ibérico puro, única raza porcina capaz de infiltrar el ácido oleico en las masas musculares, lo que proporciona a su carne una textura, aroma y sabor incomparables.
La bellota es un fruto por excelencia rico en ácido oleico, siendo una grasa cardiosaludable, por lo tanto, la clasificación de las carne de ibérico, dependen de la cantidad de bellota consumida por el cerdo antes de su sacrificio, denominada “la montanera”, durante la cual al menos dos meses dichos cerdos son alimentados a base de éste producto, así como también de raíces e hierbas.