Té Matcha 30gr. Josenea
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Rico en Vitaminas, Minerales, Antioxidantes y Aminoácidos
Procedente de Agricultura Ecológica
Té Matcha
Llega a Josenea la suma expresión del Té Verde. El Matcha, obtenido a través del molido de las hojas verdes de la Camellia Sinensis, es un concentrado de propiedades antioxidantes, equivalente a 10 tazas de té verde.
En una infusión normal de té verde, solo se extrae una fracción de sus propiedades, arrastradas por el agua caliente. En el caso del Matcha podemos aprovechar en cambio todo el potencial de esta planta en cuestión de vitaminas, minerales antioxidantes y aminoácidos. Rico en L-teanina, aminoácido que relaja y da energía sin agotar, hay que tener en cuenta también que el Matcha tiene una alta concentración en teína.
Esta tipología de té radica en China, a los tiempos de la dinastía Song (960 – 1279) y fue gracias a los viajes de los monjes budistas que el Matcha se difundió en Japón, hasta convertirse en un símbolo de los monasterios y más tarde, de la misma aristocracia japonesa. Si en China su consumo cayó poco a poco en el olvido, es en el país nipón, donde el Matcha se convierte en algo más que una bebida; su preparación minuciosa es representativa de la búsqueda de la perfección y de la armonía en cada pequeño detalle de la vida diaria de esta cultura milenaria.
TIPOS:
CEREMONIA
En Japón, el Matcha es el ingrediente indispensable para la ceremonia del té, denominada Cha-no-yu (茶の湯 literalmente, «agua caliente para el té»). A día de hoy sigue siendo una práctica muy apreciada, aunque minuciosa y larga, sin duda complicada de incorporar a nuestra vida frenética occidental. Esta ceremonia representa otra expresión clarísima de la cultura milenaria japonesa, al igual que la filosofía, la arquitectura, la jardinería o la pintura. Vinculada a la meditación, la preparación del Té Matcha representa en definitiva otro camino para la búsqueda de la armonía.