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Terrina de Cochinillo. Cajas de 4 Bolsas. Bolsas de 800gr. Cada una. Koama

83,49 € IVA Incluido 75,90 € sin IVA 83.49 EUR

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Precio : Por Caja

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Deliciosa Terrina elaborada con Ingredientes naturales

Alta Cocina. Delicatessen

La terrinas de Koama son la alternativa ideal, homogénea y sencilla para cubrir eventos con muchos comensales. Son productos muy elaborados, con recetas que necesitan de una preparación muy tediosa para conservar las gelatinas naturales que permiten a nuestras carnes mantener ese formato rectangular tan sencillo de proporcionar.

Cualquiera de las terrinas pueden marcarse con anterioridad al servicio, permanecer emplatadas y listas para el último toque de horno antes de presentar al comensal.


PRESENTACIÓN DEL ENVASE



REGENERACIÓN DE TERRINA DE COCHINILLO

Descongelar previamente 12-14 h en frigorífico. Cortar en raciones, marcar en plancha (180/200oC) por las dos caras y regenerar al horno (160oC) hasta conseguir la temperatura

adecuada en el interior del producto. 

Se puede usar en frío a modo de carpaccio para ensaladas u otro tipo de elaboraciones.


INGREDIENTES:

Carne de cochinillo, vinagre de manzana, tomillo, pimienta negra, sal.


PRESENTACIÓN: Bolsa de 800gr

BOLSAS POR CAJA: 4 Bolsas

VIDA ÚTIL EN NEVERA: 21 Días