Terrina de Cochinillo. Cajas de 4 Bolsas. Bolsas de 800gr. Cada una. Koama
Pedido Minimo: 1 Caja
Precio : Por Caja
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Deliciosa Terrina elaborada con Ingredientes naturales
Alta Cocina. Delicatessen
La terrinas de Koama son la alternativa ideal, homogénea y sencilla para cubrir eventos con muchos comensales. Son productos muy elaborados, con recetas que necesitan de una preparación muy tediosa para conservar las gelatinas naturales que permiten a nuestras carnes mantener ese formato rectangular tan sencillo de proporcionar.
Cualquiera de las terrinas pueden marcarse con anterioridad al servicio, permanecer emplatadas y listas para el último toque de horno antes de presentar al comensal.
PRESENTACIÓN DEL ENVASE
REGENERACIÓN DE TERRINA DE COCHINILLO
Descongelar previamente 12-14 h en frigorífico. Cortar en raciones, marcar en plancha (180/200oC) por las dos caras y regenerar al horno (160oC) hasta conseguir la temperatura
adecuada en el interior del producto.
Se puede usar en frío a modo de carpaccio para ensaladas u otro tipo de elaboraciones.
INGREDIENTES:
Carne de cochinillo, vinagre de manzana, tomillo, pimienta negra, sal.
PRESENTACIÓN: Bolsa de 800gr
BOLSAS POR CAJA: 4 Bolsas
VIDA ÚTIL EN NEVERA: 21 Días